いよいよ大晦日!どんな風に過ごされていますか。
我が家は掃除も一段落し、母はずっと台所でおせち料理を作っています。(お煮しめと塩くらげときゅうりの和え物、黒豆、カブの酢の物などです)黒豆を煮るいいにおいがしてきて、あぁお正月だなぁって思います。
私は昨日伊達巻を作りましたが、はんぺんをつぶすのをちょっと怠慢したのと、焼き方が小さかったので、その分厚くなってしまい、きれいに巻けなかった・・・というい重大ミスで、
ブブッー!
伊達巻リベンジは年明けにします。
さっき数の子の皮をむいて来ました。あと、
ローストビーフが焼きあがり、今はホイルの中で保温中!中身は明日のお楽しみです。↓これは準備完了の写真です。
あと今日は「たたきごぼう」(←初挑戦!)を作ってきます。PCでレシピを確認してからやります!
こんな感じにできました。ごぼうは好みの硬さにゆでて、お砂糖、みりん、おしょうゆ、ゴマであえるだけです。
年末のテレビ番組何も見ていません。夕べも9時半に寝てしまった。
今日くらいは、見ようかな。
うちのPC突然落ちるのね。さっきダンナがようやく重い腰をあげてセキュリティソフトをすべて消して、問題解決した気配です。
そのセキュリティソフトは有料なので、これから考えますが、とりあえず、「落ちる」不安におののきながらPCを使うということから解放されたようです。
私の顔!はまだよくなりません。
いくらか痒みがよくなったかなって言う程度です。
そんなこんなで、年末にトラぶっていますが、
皆様どうぞ良いお年をお迎えください。