今日は久しぶりに車で買い物へ。仕事で使うインク消しや替えインクなどなど。衣料品や野菜の買い足しで午前中は終わりました。3時から公文で4時からダンス(今日は6年生を送る会で6時まで)に送って行くので、その前に夕飯の支度。
結局また巻き寿司!かにかまとでんぶ使っていますが、生活クラブのものなので、色はかなりマイルドです。
今回は肉巻きに挑戦しました。あとは納豆巻きです。きゅうりは少し古かったので、ほうれん草を使うことにしました。肉の下煮、れん草下茹で、しいたけの煮つけ、酢飯の準備でいっぱいいっぱい。
きゅうりはごま油でさっと炒めてピリッと中華風に。あとはなめこのお味噌汁!明日はまた仕事が来まーす。